Sindicato realiza curso de harmonização de cervejas artesanais neste sábado (10)

TEM SORTEIO PARA SÓCIOS

Sindicato realiza curso de harmonização de cervejas artesanais neste sábado (10) Destaque

Sindicato realiza curso de harmonização de cervejas artesanais neste sábado (10)

Você sabia que dá para harmonizar cerveja com diversos tipos de pratos de comida? Foi pensando nisso que o Sindicato, dando sequência ao 2º Oktobier dos Bancários, vai promover um curso de harmonização (degustação) de cervejas artesanais com comidas preparadas pela renomada sommelier e especialista em harmonizações Bárbara Soares, do Instituto da Cerveja ABS/SP – ASI France. Será neste sábado (10), das 10h às 14h, na sede da entidade.

São 10 vagas, sem direito a acompanhante, que serão sorteadas pelo Sindicato na quinta-feira (8). Os bancários sindicalizados interessados devem se inscrever enviando email com seus dados para oktobier@bancariosdf.com.br

O curso será dividido em duas partes -- Ementa: história, ingredientes da cerveja, noções básicas de zitogastronomia; e Diretrizes de harmonizações: equilíbrio de forças, semelhança, contraste e complementação.

Não percam esta oportunidade de desvendar os mistérios da harmonização e aprender sobre os diversos estilos de cervejas artesanais e experimentar deliciosos pratos, tudo feito com muita competência por Bárbara, que também é sommelier by Internacional Sommelier Guild, personal Chef Mediterranean Cuisine. 

Texto: Mariluce Fernandes
Do Seeb Brasília

Fotos: Raíssa Alves